Siden dets opdagelse i Australien har tyggegummitræet (bedre kendt som eukalyptus) fascineret videnskabsmænd i århundreder.
Dens olie inhaleres for at rense overbelastede luftveje og slappe af i kroppen til at sove.
Urtete lavet af tørrede eukalyptusblade indeholder høje antioxidanter og flavonoider.
De sundhedsmæssige fordele ved eukalyptushonning, som er honning fra bier, der fodrer med eukalyptustræer, er mindre kendt, fordi eukalyptus kun vokser i et lille antal lande verden over.
Ikke desto mindre har videnskabelig forskning på eukalyptushonning afsløret, at den har bedre antibakteriel aktivitet end manukahonning.
Her er kun opført tre videnskabeligt beviste sundhedsmæssige fordele ved eukalyptushonning, hvoraf nogle overstiger manukahonning:
1. Eukalyptushonning indeholder et højere antal præbiotika end manukahonning
Præbiotika er ufordøjelige næringsstoffer, der spreder sunde bakterier i tarmen og reducerer fedtoptagelsen og oppustethed.
En undersøgelse fra 2007 ved University of Reading, Storbritannien, viste, at eukalyptushonning indeholdt et betydeligt antal præbiotika, som effektivt fordøjede petit-suisse-ost i simulerede forsøg.
I modsætning til eukalyptushonning har undersøgelser fundet ud af, at manukahonning kun har en meget mild effekt på tarmbakterier.
2. Eukalyptushonning er mere kraftfuld end antibiotika mod flere infektioner
En undersøgelse fra 2014 offentliggjort i Journal of Pharmaceutical Sciences and Pharmacology viste, at eukalyptushonning var mere effektiv end antibiotika, når den blev testet på lungebetændelse og Staph A-bakterier.
3. Eukalyptushonning er bevist at bekæmpe madforgiftning
En undersøgelse fra 2015 offentliggjort i The International Journal of Microbiological Research viste, at eukalyptushonning praktisk talt ødelagde E-Coli og andre bakterier, der forårsager madforgiftning.
Jo renere pollentallet er i eukalyptushonningen, jo stærkere er dens antibakterielle aktivitet.
Vores Prisvindende rå økologisk rivera gum honning fra uruguay er en af verdens reneste eukalyptushonning, med en renhed på 85-90%.
Den fås udelukkende fra Latin Honey Shop her.