Videnskabelig forskning har afsløret bemærkelsesværdige antidepressive egenskaber i træet, som vores nye rå økologiske regnskovshonning fra Brasilien kommer fra.
Ifølge databasevirksomheden Exasol udstedte læger i Storbritannien mere end 64 millioner recepter af antidepressiva i 2016.
Det britiske ministerium for arbejde, sundhed og pension fandt, at 35 % af fraværet på arbejdspladsen skyldes milde psykiske lidelser, herunder angst, stress og depression.
Millioner af briter tager regelmæssigt antidepressiva for at bekæmpe angst, stress og depression.
I store træk er antidepressiv medicin af tre typer: Tricykliske antidepressiva (TCA), monoaminoxidasehæmmere (MAO-hæmmere) og serotoninselektive genoptagelseshæmmere (SSRI).
Tricykliske antidepressiva (TCA'er) virker ved at øge niveauet af to hormoner i hjernen: noradrenalin (et stimulerende hormon) og serotonin ("lykkehormonet").
Monoaminoxidasehæmmere (MAO-hæmmere) virker ved at øge de samme to hormoner, men øger også dopamin ("tilfredshedshormonet").
Serotonin selektive genoptagelseshæmmere (SSRI'er) er de mest almindelige antidepressiva i brug i dag og omfatter populære lægemidler som Prozac, Cipramil og Seroxat. De virker ved at blokere reabsorptionen af serotonin-lykkehormonet og dermed forlænge følelsen af velvære hos en patient.
Alle disse lægemidler har mange bivirkninger, herunder unormal vægtøgning, lav sexlyst, overdreven svedtendens, blødninger og forstyrret søvn.
En laboratoriepollenanalyse af vores nye rå økologiske regnskovshonning fra Brasilien viste, at mindst 44 % af denne honning kommer fra bier, der fodrer med det lyserøde Mimosa silketræ, videnskabeligt navn Albizia julibrissin.
Mimosa-træet er blevet brugt i kinesisk medicin i over 2000 år for at lindre angst, stress og depression. I Østasien er mimosaen kendt som "lykketræet" eller "lykkebark".
Nogle kinesiske urtelæger refererer endda til Mimosa som "urte-Prozac".
En farmakoepidemiologisk undersøgelse i Taiwan i 2002 viste, at Mimosa var den tredje mest almindeligt ordinerede kinesiske urtemedicin til behandling af søvnløshed.
De aktive bestanddele i Mimosa er albitocin, b-sitosterol, amyrin, 3,4,7-trihydroxyflavon, spinasterylglucosid, machaerinsyre, lacton, methylester, akacisyre og lacton.
Disse bestanddele virker ved at øge udskillelsen af de humørfremmende hormoner i hjernen, herunder serotonin, og regulere deres reabsorption, og derved berolige nervesystemet og forlænge "godt humør"-effekten.
Udskillelsen af serotonin i hjernen har en beroligende effekt på nervesystemet, som fremmer sund søvn og bekæmper søvnløshed.
Desuden er der ingen kendte bivirkninger af Mimosa på kroppen, men gravide bør ikke tage Mimosa uden lægelig rådgivning.
Introduktionen af Mimosa i kosten, for eksempel ved brug af rå uforarbejdet honning fra Mimosa-træet, såsom vores rå økologiske regnskovshonning fra Brasilien, kan supplere antidepressiv medicin, når den bruges til at bekæmpe angst, stress, depression og søvnløshed.
Det foreslås, at honningen tages som en teskefuld blandet i koldt eller varmt vand først om morgenen på tom mave og derefter to gange mere i løbet af dagen, altid på tom mave.
Det er vigtigt at understrege, at alternative midler ikke bør anvendes til at erstatte medicinsk ordinerede lægemidler uden at søge råd fra en kvalificeret læge.
Denne artikel er baseret på videnskabelig forskning i Mimosa-træets antidepressive egenskaber, hvorfra 44 % af vores rå økologiske regnskovshonning fra Brasilien kommer.
Så selvom vi ikke er i stand til at påstå, at denne honning vil helbrede depression, stammer næsten halvdelen af denne honning fra et træ, som er videnskabeligt påvist at have stærke naturlige antidepressive egenskaber.
Denne tykke flydende honning har smagsnoter af karamelliseret hasselnøddetrøffel og mokkapraline med en fantastisk dvælende eftersmag af rose og mørk chokolade.