Rå økologisk stillehavsavocadohonning fra Mexico 227g

Denne honning blev tildelt en 2020 3-stjernet stor smagspris af det britiske guild of fine food og omtalt i avisen Times (uk) som et af de lækreste fødevareprodukter i Storbritannien.

Beskrivelse

En mørk, smøragtig-silkeblød honning med smagsnoter af sort sirup, ahornsirup og avocado, vores rå økologiske stillehavsavocadohonning fra Stillehavskysten i Mexico.

Med over 25 vitaminer og mineraler i hver frugt indeholder avocadoen nogle af de højeste niveauer af sundhedsfremmende egenskaber, der er kendt for at eksistere.

En af de sjældneste honninger i verden, denne honning kommer fra bier, der lever af avocadotræer i verdens ældste og største avocadoplantage, 5000 fod højt i bjergene i Michoacan-provinsen i det vestlige Mexico.

Med et utroligt antal bioaktive forbindelser bruges avocadoplanten over hele verden til at lindre symptomerne på tilstande fra anæmi til hudproblemer.

Blandet i vand er denne honning en nærende, forfriskende og velsmagende drik. Det er lækkert med premium vaniljeis eller tyk græsk yoghurt.

Bland en teskefuld i et glas kold økologisk mælk og tilsæt en knivspids salt til en økologisk saltet karamel milkshake!

Størrelse: 227g (1/2lb) nettovægt i en glaskrukke
Farve: mørk rav/sort silkeagtig
Sæt/løbende: løbende (krystalliserer i koldt vejr med fine krystaller)
Økologisk: certificeret økologisk af Organic Food Federation (UK), GB-ORG-04

Læs videre for flere detaljer om oprindelsen, smagen og anvendelsen af ​​denne honning.

Oprindelse

for 12.000 år siden var Mexico hjemsted for de første avocadotræer, som mennesket kendte. I dag producerer regionen Michoacan på Stillehavskysten i det vestlige Mexico halvdelen af ​​verdens avocado-afgrøde.

Vores rå økologiske stillehavsavocadohonning er produceret af bier, der lever af nektaren fra disse avocadotræer, som ligger 5000 fod højt på Michoacans bjergskråninger.

Avocadotræet bliver 20m højt med blade 12-25cm lange og små grøn-gule blomster 5-10mm brede. Den vokser kun i tropiske eller subtropiske klimaer.

Smag

Smagsnoter: Fed, rig, træagtig, røget, brændt sukker og karamelnoter, der bløder op til ahornsirup og sort sirup med en subtil eftersmag af avocado

Tekstur: Smøragtig glat sort tekstur, der er silkeagtig på tungen, men opløses hurtigt

Aroma: Stærk, mælkesyre, som om den gærer, ligner kogt smør og varm kastanje

Sødme: medium

Blandet i koldt vand giver denne honning en nærende, forfriskende og velsmagende drik. Med tyk græsk yoghurt er det en sund snack eller morgenmad. Drysset ovenpå premium vaniljeis gør det en lækker dessert.

Bland en teskefuld i et glas kold økologisk mælk og tilsæt en knivspids salt til en økologisk saltet karamel milkshake!

Bruger

I overensstemmelse med EU-direktiv 1924/2006 er vi ikke i stand til at fremsætte nogen sundhedsanprisninger om nogen af ​​vores honning. Oplysningerne nedenfor er enten baggrundsoplysninger om planterne hvorfra vores honning kommer, eller anekdotisk baseret på kundeanmeldelser. Det skal ikke udledes af planteegenskaberne, at denne honning automatisk besidder de samme kvaliteter eller giver de samme fordele som planten.

Avocadofrugten indeholder en utrolig mængde (over 25) vitaminer, mineraler og antioxidanter og nogle af de højeste niveauer af sundhedsfremmende egenskaber, man kender til.

Med et højt antal bioaktive forbindelser siges avocadofrugten at tilbyde mange af de samme sundhedsegenskaber som en aloe vera-plante.

Når det bruges som ansigtsmaske, kan avocadoekstrakter fremme sund, smidig hud.

Avocadoekstrakter kan bruges som hårbalsam til tørt, beskadiget hår og til at fremme skinnende, levende hår.

Avocadoer indeholder carotenoid lutein i langt højere koncentrationer end i nogen anden frugt. Lutein er afgørende for beskyttelse mod aldersrelateret makuladegeneration og grå stær.

Avocadoekstrakter bruges også:

- at neutralisere ubehagelig ånde
- som naturlig behandling af skæl
- at fremskynde menstruation
- at bekæmpe vira, herunder herpes
- under graviditet på grund af dets usædvanligt høje indhold af vitaminer, mineraler og folinsyre
- for at lindre symptomer på psoriasis

Videnskabelige undersøgelser

En undersøgelse fra Shizuoka University i Japan i 2000 viste, at forbindelser, der er naturligt til stede i avocadoer, kan hjælpe med at reducere leversygdomme.

En undersøgelse fra 2005 ved Tufts University, Massachusetts, USA, fandt ud af, at avocado er høj i lutein, som hjælper med at beskytte synet mod grå stær og makuladegeneration.

En undersøgelse fra 2016 ved University of Santa Maria, Brasilien, viste, at avocadoer er en af ​​de mest næringstætte frugter på planeten.

Denne honning kan bruges som almindelig honning, men tages bedst som en teskefuld af denne honning blandet i et glas koldt eller varmt (ikke varmt) vand og drikkes en gang om dagen på tom mave 30 minutter før morgenmad.

Bemærk: Medmindre det er specifikt nævnt, er ingen af ​​disse udsagn blevet klinisk bevist i videnskabelige forsøg, og ingen af ​​disse udsagn udgør en påstand om nogen sundhedsmæssig fordel. Kontakt os venligst for links til de forskellige videnskabelige undersøgelser, der er citeret i disse udtalelser.