Rå Økologisk Rivera Gum Honning fra Uruguay 227g

En af vores mest populære honninger, en multi-prisvindende honning, indehaver af en tostjernet 2017 Great Taste Award fra United Kingdom Guild of Fine Food og den internationale Biomiel-pris.

"Denne honning har en blød tekstur, men er glat i munden. Dybden af ​​de blomsteragtige noter er enestående og langtidsholdbar. En meget speciel honning faktisk."

Dette var opfattelsen af ​​8 til 16 forskellige dommere ved UK Guild of Fine Food, som tildelte vores Raw Organic Rivera Gum Honey en Two-Star Great Taste Award 2017.

I 2011 slog denne honning over 200 honninger for at vinde den eftertragtede internationale Biolmiel-pris for den lækreste økologiske honning i verden.

Det smager som butterscotch karamel toffee fudge med en dvælende chokolade eftersmag.

Høstet af seks lokale biavlere fra en lille skov af eukalyptustræer på grænsen til det nordlige Uruguay og det sydlige Brasilien, er denne honning en af ​​de reneste eukalyptushonninger i verden med et eukalyptuspollental på over 85 %.

Den kan spises eller bruges eksternt i ansigt, hud og hår.

Denne honning smager vanedannende lækkert lige fra en ske, i cremet økologisk yoghurt eller oven på premium vaniljeis.

Størrelse: 227g (1lb) nettovægt i en glaskrukke
Farve: mørk rav
Sæt/løbende: tykt sæt
Økologisk: certificeret økologisk af Organic Food Federation (UK), GB-ORG-04

Læs videre for flere detaljer om oprindelsen, smagen og anvendelsen af ​​dette sæt honning.

Oprindelse

Dybt inde i bakkerne i Rivera-provinsen, hvor det nordlige Uruguay møder det sydlige Brasilien, ligger en skov af eukalyptus (gummi) træer. Bier lever af nektaren fra disse træer for at producere vores rå økologiske Rivera-gummihonning.

En gang om året høster seks lokale biavlere denne honning, så vi kan bringe den til dit bord direkte fra bikuben, rå, levende og ufiltreret.

Smag

Smagsnoter: butterscotch karamel toffee fudge med en dvælende chokolade eftersmag
Tekstur: Silkeblød, som blød toffee
Aroma: Butterscotch
Sødme: mild

Bruger

I overensstemmelse med EU-direktiv 1924/2006 er vi ikke i stand til at fremsætte nogen sundhedsanprisninger om nogen af ​​vores honning. Oplysningerne nedenfor er enten baggrundsoplysninger om de planter, som vores honning kommer fra, eller anekdotisk baseret på kundeanmeldelser. Det skal ikke udledes af planteegenskaberne, at denne honning automatisk besidder de samme kvaliteter eller giver de samme fordele som planten.

85-90% af denne honning kommer fra bier, der fodrer med eukalyptusplanter. Eukalyptusplanten har forbløffende mange anvendelsesmuligheder.

Eukalyptusplanten bruges til at bekæmpe forkølelse og hoste og hals- og brystinfektioner. Det har en slimløsende effekt på hoste (stopper hoste), der ligner eller er bedre end hostesirup.

Eukalyptusplanten bruges som et kraftigt antiseptisk middel, der lindrer forbrændinger, snitsår, sår og insektbid.

Når det bruges som ansigtsmaske, kan eukalyptus planteekstrakter bruges på acne.

Videnskabelig forskning viser, at eukalyptusekstrakter kan være effektive mod diarré.

Eukalyptusekstrakter bruges også:

- topisk på eksem
- som massagegnid til at lindre stive muskler og ledsmerter
- som en naturlig hjælp til at lindre skæl
- som en fordøjelseshjælp på grund af dets usædvanligt høje indhold af enzymet diastase
- at rense urinvejene, når de tages i varmt vand
- under graviditet på grund af dets usædvanligt høje indhold af vitaminer, mineraler og folinsyre
- at øge den generelle immunitet over for infektioner og sygdomme
- mod sure opstød, fordøjelsesbesvær og halsbrand, når det tages i varmt vand

Denne honning kan bruges som almindelig honning, men tages bedst som en teskefuld af denne honning blandet i et glas koldt eller varmt (ikke varmt) vand og drikkes tre gange om dagen på tom mave.

Bemærk: Medmindre det er specifikt nævnt, er ingen af ​​disse udsagn blevet klinisk bevist i videnskabelige forsøg, og ingen af ​​disse udsagn udgør en påstand om nogen sundhedsmæssig fordel. Kontakt os venligst for links til de forskellige videnskabelige undersøgelser, der er citeret i disse udtalelser.